絶品春巻き
先日相棒の実家へ行ってきました。
同じ大阪であちらのほうがかなり都会で便利な場所ですが、年に５，６回かな～行くのは。
いつも手土産はワインです。義姉がイタリアのが好きなんでイタリアワイン。
しかし何回も行ってるのに、一人で行くと道に迷います。なぜか。
義母は料理が上手なので、私が作らない（作れない）ものも結構ありまして…
初めて行ったときには、牛テールのスープがでてきてびっくりしました
ただ、私の苦手な韓国料理が時々あり
その韓国料理の日に たまたま「嫌いな料理とかある？」と聞かれ、
もちろん言えるはずもなく、
最近はこちらからリクエストしています(笑)
今回はピンポイントで「春巻き」
ジャン♪
具だくさんでめちゃウマの春巻き～
タケノコのシャキシャキ最高。これがお店で売ってたら買うのに～といつも思います。
あとはから揚げや、てんぷら、サラダ…
それに「○○ちゃん（←私）に」と言ってナスの揚げびたし。
私はナス料理が好きなんですが、相棒が大のナス嫌いのため
家で作れないという話をしてから、たいがい作っておいてくれます(笑)
食事の後は、おいしいチーズとイタリアワインで
私たちとお姉ちゃん（義姉）でおしゃべりしてるんですが、
だいたいその頃は義母はうたた寝中(笑)
ごちそうさまでした～
